25 g     3,20 €    ( 12,80 € pro 100 g )

50 g     6,25 €    ( 12.50 € pro 100 g )

75 g     9,15 €    ( 12,20 € pro 100 g )                                  alle Preise zzgl. Versandkosten, ab Lager

Herkunft: Deutschland

Eigenschaften: handgerebelt, biologischer Anbau, gentechnisch unverändert, vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe 

Geschmack: würzig, bitter, leicht brennend 
Verwendung: Grillgerichte, Hackfleisch, Tomatengerichte, Füllmassen, Würste, Majoranbutter, weiße Bohnen, Aalsuppe
Kombinationen: Lorbeer, Rosmarin, Thymian, Zwiebel, Knoblauch

Botanik: Origanum majorana (Laminaceae)
Wirkungen: appetitanregend, blähungswidrig, regt die Magensaftsekretion an
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Flavinoide, Bitterstoffe, Gerbstoffe

Abstammung: östliche Mittelmeerraum
Bezeichnungen: Meiran, Gemeiner Dost, Wurstkraut, Wohlgemutkraut, engl.: sweet majoram, frz: marjolaine

Rezeptvorschlag "Schnelle Majoranpasta mit Pilzen": Während eine beliebige Pastasorte abkocht, schmoren Sie in einer Kasserolle Zwiebeln und Champignons in Butter. Gegen Ende des Schmorens geben Sie , Majoran und Kräutersalz dazu. Mit Sahne aufgießen und noch einmal kurz zum Köcheln bringen. Das Geschmorte heben Sie nun unter die inzwischen fertige Pasta. Zwei Minuten ziehen lassen, so dass sich das Aroma entfaltet. Eventuell mit Pecorino oder Parmiggiano und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.

Tipp: nur kurz mitkochen lassen, sehr lange haltbar

Verpackt im dreilagigem Aromaschutzbeutel

Zur aromasicheren Aufbewahrung empfehlen wir unsere robusten, dekorativen Violettgläser.