Herkunft: Deutschland

Eigenschaften: mit Niedrigtemperatur gedörrter roter Habanero aus biologischem Anbau, gentechnisch unverändert, vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

Geschmack: fruchtig feurig-scharf, Schärfegrad 10
Verwendung: fruchtig scharfer Bestandteil von Chiligerichten, pikanten Speisen oder Süßspeisen
Kombinationen: Basilikum, Gewürznelken, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kumin, Majoran, Oregano, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Thymian

Botanik: Capsicum chinense (Solanaceae)
Wirkungen: Anregend, schweißtreibend, blähungstreibend
Inhaltsstoffe: Capsaicinoide, Carotinoide, Flavinoide, hoher Gehalt an Vitamin C und Provitamin A

Abstammung: Mittel- und Südamerika, heute weltweite Verbreitung in allen Schärfengraden
Bezeichnungen: Peperoni, Peperoncini, Cayenne, Ají, Tabascopfeffer, engl.: cayenne pepper, chili pepper, birdchili, frz.: piment, poivron

Tipp: Eine geniale Befüllung Ihrer Chilimühle. Damit können Sie direkt auf den Teller mahlen, so dass sich der  das Habanero Aroma voll entfaltet. Vorsichtig dosieren, keinesfalls in die Augen bringen, kindersicher aufbewahren.

Verpackt im dreilagigem Aromaschutzbeutel

Zur aromasicheren Aufbewahrung empfehlen wir unsere robusten, dekorativen Violettgläser.

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Ernte 2011