45 g         3,70 €    ( 8,22 € pro 100 g )

  90 g         7,20 €    ( 8,00 € pro 100 g )

135 g       10,55 €    ( 7,81 € pro 100 g )                                      

                                                                                                                  alle Preise zzgl. Versandkosten, ab Lager

Herkunft: Sri Lanka

Eigenschaften: aus biologischem Anbau und fairem Handel, gentechnisch unverändert, vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe; sehr geringer Cumaringehalt

Geschmack: süß, herb, etwas scharf
Verwendung: Süßspeisen, Milchgetränke, Schokolade, Kaffee, Kompott, Obst, Gebäck, Pudding, Glühwein, Fleisch- und Fischgerichte
Kombinationen: Koriander, Muskat, Nelken, Pfeffer, Piment, Vanille

Botanik: Cinnamonum verum (Lauraceae)
Wirkungen: schon geringe Mengen können den Blutzuckerspiegel senken, regt die Magensaftsekretion an, antiseptisch, fungizid
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Terpene

Abstammung: Sri Lanka
Bezeichnungen: Canehl, Cylonzimt, engl.: cinnamom, frz.: canellier

Rezeptvorschlag "Frühstücksbrot mi Honig, Zimt und Vanille": Rösten Sie Dinkelvollkornbrot im Toaster. Bestreichen dieses mit Butter oder Mandelmus als Grundlage. Darüber streichen Sie kaltgeschlagenen Honig und bestreuen mit viel Zimt und Vanille. Obenauf können Sie hauchdünn geschnittene Ingwerscheiben legen, oder ein wenig Ingwerpulver streuen.

Tipp: Vielfältige Verwendung bei Süßem. Z.B. essen Kinder gerne mit Zimt bestreute rohe Karotten oder Äpfel

Verpackt im dreilagigem Aromaschutzbeutel

Zur aromasicheren Aufbewahrung empfehlen wir unsere robusten, dekorativen Violettgläser.