25 g     3,90 €    ( 15,60 € pro 100 g )

50 g     7,60 €   ( 15,20 € pro 100 g )

75 g   11,10 €    ( 14,80 € pro 100 g )                                          alle Preise zzgl. Versandkosten, ab Lager

Herkunft: Italien

Eigenschaften: handgerebelt, biologischer Anbau, gentechnisch unverändert, vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

Geschmack: süßlich frisch, etwas pfeffrig und kühlend
Verwendung: Tomaten, Nudelgerichte, Salate, Caprese, Suppen, Fisch, Mayonaisen, Fleischgerichte, Butter, Eierspeisen, Pilze, Pizza, Essig, Kartoffeln
Kombinationen: Pfeffer, Bohnenkraut, Knoblauch, Oregano, Thymian, Lavendel, Salbei, Safran, Koriander

Botanik: Ocimum basilicum (Laminaceae), Lippenblütengewächse
Wirkungen: Stärkt das Verdauungssystem, appetitanregend, verdauungsfördernd
Inhaltsstoffe: Gerbstoff, Estragol, Eugenol, Thymol

Abstammung: Vermutlich Indien, in Europa seit dem 12. Jahrhundert heimisch
Bezeichnungen: Basilienkraut, Königskraut, Hirnkraut, deutscher Pfeffer, Suppenbasil, Schmöckkraut, engl.: sweet basil, frz.: grand basilic

Rezeptvorschlag "Insalata Caprese": Tomaten und Mozzarella in Scheiben oder Würfel schneiden, Olivenöl, Aceto balsamico, Basilikum, schwarzen Pfeffer in beliebiger Menge dazugeben. Als kalte Vorspeise servieren.

Tipp: nicht mitkochen, so werden die leicht flüchtigen Aromen optimal erhalten

Verpackt im dreilagigem Aromaschutzbeutel

Zur aromasicheren Aufbewahrung empfehlen wir unsere robusten, dekorativen Violettgläser.